Рецепт вкусной утки в духовке #утка #рецепт #гусь #вкусно

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Утка (или гусь), запечённая с яблоками и черносливом
Почему это удобно:
Если хочу удивить всех гостей и при этом не упахиваться я готовлю утку по данному рецепту, потребуется 10 минут вашего личного участия, остальное делает духовка и рассол.

Ингредиенты:
Утка или гусь (размороженные)
Для рассола: 11 литров воды и 1 кг мелкой соли
50–100 г чернослива
5–6 зелёных яблок

Приготовление:
Засолка (за сутки):
Растворите 1 кг мелкой соли в 11 литрах воды.
Полностью погрузите утку или гуся в рассол.
Оставьте на 24 часа.
В процессе желательно периодически переворачивать птицу, чтобы просолка была равномерной.
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.