Салат по-корейски Зелёные томаты (несозревшие) #рецепты #новыйрецепт #рецепт #вкуснопростоибюджетно

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Если вы не знаете, куда деть зеленые томаты, то приготовьте из них этот салат по-корейски
Зелёные томаты (несозревшие) 1кг режем крупными кусками. Пополам или на четыре части . Морковь 1шт натираем на терке по-корейски. Можно взять больше моркови, т к она по-
лучается очень вкусная. Лук репчатый 1 шт. режем полукольцами. Перец сладкий 2-3штуки (опять же по вкусу) чистим и режем небольшими полоска-
ми, но не мельчим. Перец острый по вкусу, режем небольшими колечка-
ми. Все смешиваем, добавляем
Соль 25гр
Сахар 50гр
Уксус 9% 50мл
Чеснок на давилку 4 зубка (по вкусу)
Берем масло подсолнечное 50 мл наливаем в ковшик или сковороду и как станет горячим, добавляем в него 1ч.л молотого кориандра, 1/2ч.л красного перца и немного чёрного. Оставляем немного настояться и выливаем в овощи. Перемешиваем все это и оставляем мариноваться минимум
на 2 часа, а лучше на ночь.
Пробуем и при необходимости добавляем
специи. Можно добавлять зелень петрушки или кинзы.
Для заготовки на зиму раскладываем по чистым банкам и отправляем в кастрюлю стерилизоваться на 20 минут после
закипания или в духовку 130*. Закручиваем крышки
Хранить можно при комнатной температуре
Категория
Салаты
Комментариев нет.