Салат с куриной грудкой и виноградом #рецепт #сочноемясо #рецепты #тожевкусно #вкусно #салаты

2 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Sep 21, 2026

Салат с куриной грудкой, виноградом и айсбергом — ресторанный вкус дома

Нежная курица, сладкий виноград, хрустящий айсберг, грецкие орехи и сыр под медово-горчичной заправкой. Готовится за 20 минут, выглядит как в дорогом ресторане.

---

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):

· Куриная грудка — 300 г
· Виноград (без косточек) — 150 г
· Айсберг — 200 г
· Грецкие орехи — 50 г
· Сыр твёрдый (пармезан) — 40 г
- Помидор черри - 70 г

Для заправки:

· Майонез — 60 г
· Горчица — 10 г
· Мёд — 10 г
· Сок лимона — 15 г
· Соль — 2 г
· Перец чёрный — 1 г

Маринад:

· Горчица — 20 г
· Мёд — 10 г
· Соевый соус — 50 г
· Чеснок — 10 г
· Перец чёрный — 2 г
---

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Курица:
. Грудку разделай, сними лишнюю толщину. Замаринуй в горчице, соевом соусе, меде и оливковом масле. Оставь на 30 минут, Обжарь на сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны до корочки. Доведи в духовке при 180°C до готовности. Температура внутри куска 71 градус. Дай отдохнуть 5 минут, нарежь ломтиками.

2. Виноград и помидор черри:
Разрежь каждую ягоду и помидор вдоль пополам.

3. Орехи:
Поруби, обжарь на сухой сковороде 2–3 минуты до аромата.

4. Заправка:
Смешай майонез (60 г), горчицу (10 г), мёд (10 г), лимонный сок (15 г), соль (2 г), перец (1 г).

5. Сборка:
Айсберг порви руками и смешай с заправкой, выложи на тарелку. Выложи — курицу, виноград, орехи. Натри сыр сверху.

---