Самый вкусный летний салат

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Небольшой совет от меня: чтобы моцарелла раскрыла свой вкус максимально, достаньте её из холодильника примерно за 20 минут до подачи.

Берем:
• томаты — 2 крупных шт.
• сладкие нектарины — 3 шт.
• красный болгарский перец — 3 шт.
• руккола — 1 упаковка
• моцарелла Чильеджина Pretto — 200 г
• соус песто — 2 ст. л.
• бальзамический крем — по вкусу
• кедровые орешки или рубленые фисташки — по вкусу

Приобрести моцареллу Pretto можно в магазинах сетей Ашан, МЕТРО, Глобус, Окей, Пятерочка, Магнит, Лента, Ярче, Дикси или с помощью сервиса Купер.

Как готовим:
1. Болгарский перец запекаем до лёгких подпалин, при 210С — 10-15 мин. После этого очищаем от кожицы и нарезаем полосками.
2. Томаты и нектарины нарезаем крупными дольками.
3. В большую салатницу выкладываем рукколу, томаты, нектарины, запечённый перец и мини-шарики моцареллы Чильеджина Pretto.
4. Добавляем соус песто и аккуратно перемешиваем.
5. Перед подачей посыпаем любимыми орешками и поливаем бальзамическим кремом.

Мне очень нравится формат мини-шариков Чильеджина Pretto, они уже готовы к использованию, поэтому ничего не нужно нарезать. Это особенно удобно для салатов, закусок и красивой праздничной подачи.
Сыр приготовлен всего из трёх натуральных ингредиентов: молока, ферментов и соли, без консервантов. Благодаря этому вкус получается очень нежным, сливочным и отлично сочетается как со свежими овощами, так и с фруктами.
Категория
Салаты
Комментариев нет.