Самый вкусный теплый салат

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Друзья, сегодня я хочу показать вам один салат, который у нас на шашлыках расходится даже быстрее, чем само мясо. Честно говоря, мои гости всегда сначала набрасываются именно на него, а уже потом вспоминают про шампуры. И каждый раз я слышу одно и то же: «Боже, как вкусно! Я такое вообще в жизни не пробовал». И знаете, это действительно так.

Секрет здесь простой: мы делаем тёплый салат, и он получается просто волшебным. Как мы его готовим? Берём баклажаны, молодые кабачки и сладкий болгарский перец — всё это мы обжариваем прямо на мангале, пока овощи не станут мягкими и не впитают тот самый дымный аромат от углей. Отдельно мы маринуем синий лук — просто заливаем его смесью специй, лимонным соком и растительным маслом, чтобы он стал нежным и чуть кисловатым.

А главная фишка — это свежие помидоры и огромный, просто огромный пучок разной зелени. Когда наши баклажаны, кабачки и перцы хорошенько запеклись на огне, мы снимаем с них кожуру (она легко отходит), режем всё крупными кусочками, добавляем туда наш маринованный лук, нарезанные свежие томаты и гору нарубленной зелени. Всё это перемешиваем, пробуем, и если надо, чуть солим. В итоге получается сочное, ароматнейшее блюдо, от которого просто невозможно оторваться.

Попробуйте приготовить этот салат на своих выходных, и вы увидите — ваши гости будут просить добавки. Готовится на ура, а съедается за считанные минуты!

#теплыйсалат #салатнамангале #шашлык #рецептнаогне #овощинагриле #вкусныйсалат #пикник #еданаприроде #простыерецепты #закусканашашлыки
Категория
Ужины
Комментариев нет.