Самый вкусный фруктовый рулет!
Получается необыкновенно ароматный и нежный !
Вкус фруктов сохраняется полностью ,в этом и прелесть этого рецепта!
Ингредиенты:
мука-300 грамм
разрыхлитель -1 ч.л.
соль- щепотка
цедра лимона
масло сливочное мягкое -100 грамм
сахар-100 грамм
Перетереть все в крошку.
Затем добавить яйцо-1
сметану -2 ст.л( можно заменить йогуртом )
Замесить мягкое тесто и отправить на 30 минут в холодильник.
Начинка:
персики и абрикосы- аес произвольный.( можно много начинки или поменьше ) по вашему вкусу.
Сахар в начинку не ставим ( именно это и позволяет сохранить запах и вкус свежих фруктов.В случае использования других фруктов ( смотрите кислотность) можно добавить сахар непосредственно сверху на фрукты перед сворачиванием рулета)
Выпекать при температуре 180°/39-35 минут.
По желанию посыпать сахарной пудрой.
Теплый рулет нарезать на порционные кусочки.
Это бесподобно вкусный рулет- пробуйте!
Получается необыкновенно ароматный и нежный !
Вкус фруктов сохраняется полностью ,в этом и прелесть этого рецепта!
Ингредиенты:
мука-300 грамм
разрыхлитель -1 ч.л.
соль- щепотка
цедра лимона
масло сливочное мягкое -100 грамм
сахар-100 грамм
Перетереть все в крошку.
Затем добавить яйцо-1
сметану -2 ст.л( можно заменить йогуртом )
Замесить мягкое тесто и отправить на 30 минут в холодильник.
Начинка:
персики и абрикосы- аес произвольный.( можно много начинки или поменьше ) по вашему вкусу.
Сахар в начинку не ставим ( именно это и позволяет сохранить запах и вкус свежих фруктов.В случае использования других фруктов ( смотрите кислотность) можно добавить сахар непосредственно сверху на фрукты перед сворачиванием рулета)
Выпекать при температуре 180°/39-35 минут.
По желанию посыпать сахарной пудрой.
Теплый рулет нарезать на порционные кусочки.
Это бесподобно вкусный рулет- пробуйте!
- Категория
- Выпечка
Комментариев нет.
