Севиче из тунца

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Севиче из тунца

Ингредиенты:
▫️ стейки тунца — 2 шт.
▫️ лаймы — 4 шт.
▫️ лимоны — 2 шт.
▫️ салатный микс — 2 горсти
▫️ лук-шалот — ½ шт.
▫️ перец чили зеленый — ½ шт.
▫️ маленький пучок кинзы — 1 шт.
▫️ маленький пучок шнитт-лука — 1 шт.
Для заправки:
▫️ соевый соус — 2 ст. л.
▫️ кунжутное масло — 1 ст. л.
▫️ кленовый сироп — 1 ч. л.
▫️ рыбный соус — 0,5 ч. л.

Способ приготовления:
1. Из лимонов и лаймов по отдельности выжать сок.
2. Тунца нарезать небольшими кубиками, выложить в глубокую посуду, полить лимонным соком и половиной сока лаймов и дать постоять.
3. Кинзу и шнитт-лук порезать очень мелко.
4. Перец чили нарезать тонкими кольцами.
5. Шалот почистить, нарезать очень тонкими полукольцами, залить половиной оставшегося сока лаймов и дать постоять.
6. Приготовить заправку: соевый соус соединить с кунжутным маслом, кленовым сиропом и рыбным соусом, влить оставшийся сок лаймов.
7. Тунца промокнуть бумажным полотенцем, выложить к нему перец чили, шалот вместе с лаймовым соком, полить все заправкой и посыпать измельченной кинзой и шнитт-луком.
8. В небольшие пиалы разложить салатный микс, сверху шумовкой выложить тунца с зеленью.

Приятного аппетита!

✅ Подписывайтесь на наш канал: https://bit.ly/2SXj8Rg​​​.

Категория
Обеды
Комментариев нет.