Секрет вкусной окрошки

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
КБЖУ на 100 грамм 88 / 4 / 6 / 4

Ингредиенты (на 4 порции):
- Картофель (варёный) 4 шт.
- Яйца (варёные) 4 шт.
- Колбаса (вареная) 300 г
- Огурцы свежие 2 шт.
- Редис 5–6 шт.
- Зелень (укроп + зеленый лук) пучок
- Горчица 1 ч. ложка
- Кефир 1 л
- Минералка (газированная) 200–300 мл
- Сметана для подачи
- Соль по вкусу

Приготовление:
1. Желтки отделяем от белков. Перетираем желтки с зеленью, горчицей и солью до пастообразного состояния.
2. Белки, картошку, колбасу, огурцы и редис нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем всё в большой миске.
3. Добавляем к нарезке желтковую заправку и тщательно перемешиваем. 4.Вливаем кефир, добавляем минералку (густоту регулируем под себя). Солим по вкусу.
4. Перед подачей обязательно охлаждаем в холодильнике минимум 1 час. Разливаем по тарелкам и добавляем сметану.

Как всегда, все нужные товары заказал в Доставке «Чижика». Привезут все от 30 минут, а еще каждый четверг обновляется раздел «Надо успеть»

Как же быстро я съел невероятно вкусную окрошку, которую советую вам приготовить и отведать)
Категория
Обеды
Комментариев нет.