Секрет идеальной глазуньи, о котором молчат повара

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Идеальный завтрак для тех, кто ценит вкус и фигуру! В этом видео готовим эстетичную яичницу с золотистыми шампиньонами и ароматными итальянскими травами. Минимум калорий, отсутствие лишнего жира и максимум пользы от сочетания белка со свежими овощами. Настоящий фуд-порн на вашей кухне за считанные минуты!

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 - 4 шт.
Шампиньоны свежие — 3-4 шт.
Итальянские травы (сушеные) — щепотка
Соль, черный перец — по вкусу
Оливковое или растительное масло — 1/2 ч. л. (для смазывания сковороды)
Свежие овощи (черри, огурец или микс салата) — для подачи

Пошаговый рецепт:

Подготовка грибов: Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами.
Обжарка: Слегка смажьте сковороду маслом. Обжаривайте грибы на сильном огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Основа: Аккуратно разбейте яйца к грибам, стараясь не повредить желток (для идеальной глазуньи).
Специи: Посыпьте яйца солью, перцем и щедро приправьте итальянскими травами.
Готовность: Томите на среднем огне до готовности белка (желток должен остаться жидким).
Подача: Выложите на тарелку, украсьте свежими овощами и подавайте горячим!
Категория
Завтраки
Комментариев нет.