Секрет сочных котлет как в советской столовой рецепт по ГОСТу #котлеты #рецепт #кулинария

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Рецепт сочных и пышных котлет по советскому ГОСТу. Зачем добавлять вчерашний хлеб в мясной фарш и как правильно жарить котлеты без яиц.

Подпишитесь на канал, чтобы узнать больше кулинарных секретов!

00:00 — Зачем нужен хлеб в фарше
00:12 — Подготовка мякиша в молоке
00:21 — Советские пропорции по ГОСТу
00:34 — Отбивание фарша для плотности
00:41 — Секрет с ледяной водой
00:49 — Правильная жарка на сковороде
00:55 — Результат сочных котлет
Категория
Блюда на сковороде
Комментариев нет.