Сливочная паста с грибами и курицей

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Сливочная паста с грибами и курицей

На 1 порцию:
80 г сухой пасты
100 г куриного филе
специи по вкусу
30 г репчатого лука
2 зубчика чеснока
100 г шампиньонов
15 г сливочного масла
1/2 стакана куриного бульона
1/2 стакана кулинарных сливок
40 г пармезана
петрушка
соль, перец
растительное масло

Куриное филе отбей кухонным молотком с двух сторон и хорошенько приправь любимыми специями.Обжарь на растительном масле до готовности и отложи в сторону.
В той же сковороде обжарь лук, чеснок и шампиньоны до золотистости.Влей куриный бульон, добавь сливочное масло и сливки.
Доведи до кипения, приправь солью и перцем, добавь тёртый пармезан, петрушку и перемешай до получения кремовой массы.Соедини соус с отварной пастой и прогрей пару минут.
Готовую пасту выложи на тарелку, сверху — нарезанную курицу, немного пармезана и зелени.
Категория
Паста и макароны
Комментариев нет.