Сочнее вы ещё не пробовали! Салат с говядиной и хрустящими овощами

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Сохраняйте рецепт невероятно сочного, яркого и пикантного салата, который сведёт с ума любителей мяса и свежих овощей!
Ингредиенты:
Говядина (вырезка) — 300 г
Пекинская капуста — 300 г
Морковь — 130 г
Болгарский перец — 300 г
Красный лук — 100 г
Маринованный острый перец (халапеньо) — 20 г
Соевый соус — 25 мл
Кунжутное масло — 10 мл
Растительное масло — 30 мл
Мёд — 15 г
Кинза свежая — 10 г
Кунжут — 10 г
Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления:
Подготовка мяса: Говядину нарежьте тонкими полосками поперёк волокон. Выложите в кипящую воду и варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Подготовка овощей: Листья пекинской капусты замочите в холодной подсоленной воде на 10–15 минут, затем обсушите и нарежьте тонкими полосками. Морковь натрите соломкой (как для моркови по-корейски), слегка посолите и разомните руками для сочности. Красный лук и болгарский перец нарежьте тонкими полукольцами и полосками.
Обжарка: В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте говядину на сильном огне 4–5 минут до румяной корочки. Добавьте мёд, кунжутное масло и соевый соус, перемешайте, прогрейте 2–3 минуты и снимите с огня.
Сборка: В глубоком салатнике соедините пекинскую капусту, морковь, лук, маринованный халапеньо, болгарский перец и листья кинзы.
Заправка и подача: Добавьте к овощам тёплую говядину вместе с соусом, в котором она обжаривалась, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Перед подачей щедро посыпьте салат кунжутом. Приятного аппетита!
#shorts #рецепты #салатсговядиной #вкусныйсалат #рецептсалата #быстрыйрецепт #мяснойсалат #еда #рецепт #asmrfood #рецепты
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.