Спагетти с фаршем | @Умныйкрол #спагетти #фарш #паста

0 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Oct 25, 2026

Рецепт: Макароны с фаршем

Ингредиенты:
✅ Мясной фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г.
✅ Макаронные изделия (спагетти, рожки, перья) — 400–500 г.
✅ Лук репчатый (2 средние луковицы) — 200 г.
✅ Морковь (1 крупная) — 150 г.
✅ Шампиньоны (по желанию) — 200 г (можно не добавлять, если предпочитаете вариант без грибов).
✅ Помидоры свежие (или томаты в собственном соку) — 300 г.
✅ Томатная паста — 2 ст. ложки (для насыщенного вкуса соуса).
✅ Растительное масло — 40–50 мл (для обжаривания овощей и фарша).
✅ Соль — 12–15 г (примерно 1–1,5 ч. ложки; корректируйте по вкусу: часть уйдёт в воду для макарон, часть — в соус).
✅ Чёрный молотый перец — 3–5 г (около 0,5–1 ч. ложки).
✅ Паприка сладкая — 5 г (1 ч. ложка).
✅ Чеснок — 2–3 зубчика (мелко рубим или пропускаем через пресс; добавляем в конце для аромата).
✅ Вода (или бульон) — 200–300 мл (чтобы соус был сочным, но не слишком жидким).
✅ Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок (для подачи).
✅ Твёрдый сыр (по желанию, для посыпки) — 50–70 г.