Сыр — это белок или жиры?
Сыр содержит и белок, и жиры. И их соотношение сильно зависит от конкретного продукта.
Например, в обычном твёрдом сыре на 100 г может быть примерно:
белка — 23 г
жиров — 29–30 г.
То есть назвать такой сыр просто «белком» неправильно.
А вот у облегчённых сыров (они обычно продаются под названием «ЛЕГКИЙ») соотношение может быть другим: белка там больше относительно жиров.
Я не считаю калории и против взвешивания продуктов, но при выборе сыра для снижения веса имеет значение не только название, но и цифры на упаковке.
Если вы добавляете несколько кусочков обычного твердого сыра к завтраку, это в первую очередь источник вкуса, жиров и некоторого количества белка.
Не стоит считать его полноценной белковой порцией.
Например, если ваш завтрак состоит из: каши + хлеба + масла + сыра, то белка в нём может оказаться гораздо меньше, чем кажется. А углеводов и жиров — достаточно.
Чтобы сделать завтрак более сытным и сбалансированным, можно оставить сыр, но добавить дополнительный источник белка: яйца, творог, греческий йогурт, птицу или рыбу.
И ещё один важный момент.
Не существует «плохого» сыра для похудения. Есть вопрос количества и общей структуры рациона.
Сыр можно спокойно есть и при снижении веса. Просто важно понимать, что именно он даёт вашему рациону, и не записывать автоматически любой сыр в категорию «белковые продукты».
Именно поэтому я всегда советую смотреть не на название продукта, а на его БЖУ.
А вы смотрите на состав БЖУ при покупке сыра? И какой сыр предпочитаете? Давайте обсудим в комментариях.
Сыр содержит и белок, и жиры. И их соотношение сильно зависит от конкретного продукта.
Например, в обычном твёрдом сыре на 100 г может быть примерно:
белка — 23 г
жиров — 29–30 г.
То есть назвать такой сыр просто «белком» неправильно.
А вот у облегчённых сыров (они обычно продаются под названием «ЛЕГКИЙ») соотношение может быть другим: белка там больше относительно жиров.
Я не считаю калории и против взвешивания продуктов, но при выборе сыра для снижения веса имеет значение не только название, но и цифры на упаковке.
Если вы добавляете несколько кусочков обычного твердого сыра к завтраку, это в первую очередь источник вкуса, жиров и некоторого количества белка.
Не стоит считать его полноценной белковой порцией.
Например, если ваш завтрак состоит из: каши + хлеба + масла + сыра, то белка в нём может оказаться гораздо меньше, чем кажется. А углеводов и жиров — достаточно.
Чтобы сделать завтрак более сытным и сбалансированным, можно оставить сыр, но добавить дополнительный источник белка: яйца, творог, греческий йогурт, птицу или рыбу.
И ещё один важный момент.
Не существует «плохого» сыра для похудения. Есть вопрос количества и общей структуры рациона.
Сыр можно спокойно есть и при снижении веса. Просто важно понимать, что именно он даёт вашему рациону, и не записывать автоматически любой сыр в категорию «белковые продукты».
Именно поэтому я всегда советую смотреть не на название продукта, а на его БЖУ.
А вы смотрите на состав БЖУ при покупке сыра? И какой сыр предпочитаете? Давайте обсудим в комментариях.
- Категория
- ПП рецепты
Комментариев нет.
