Творожное печенье Ушки

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Творожное печенье «Ушки» / «Сердечки»

Нежное творожное печенье, которое в разных местах называют по-разному: где-то «ушки», где-то «сердечки». Готовится просто, а получается очень вкусно.

Ингредиенты

* творог — 150 г
* сливочное масло — 75 г
* желток — 1 шт.
* пшеничная мука — 150 г
* сахар — 100 г
* разрыхлитель — 1/2 ч. л.
* сода — щепотка, на кончике ножа
* соль — щепотка

Приготовление

1. Творог перетираем, чтобы тесто получилось более однородным.
2. Добавляем к творогу размягчённое сливочное масло и хорошо перемешиваем.
3. Добавляем желток и щепотку соли, снова перемешиваем.
4. Муку смешиваем с разрыхлителем и содой, затем просеиваем к творожной массе.
5. Замешиваем мягкое тесто.
6. Раскатываем тесто в пласт.
7. Сахар насыпаем в отдельную миску.
8. Формируем печенье: складываем пласт с двух краёв по направлению к серединке, делим тесто на небольшие кусочки и формируем «ушки» или «сердечки».
9. Обваливаем заготовки в сахаре.
10. Выпекаем в разогретой духовке примерно 13–15 минут до лёгкого золотистого цвета.

Готово!

Приятного аппетита ❤️

Сохраните рецепт, чтобы приготовить.
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.