Творожный пирог #shorts

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Творожный пирог
Тесто получается очень мягкое и воздушное.

Ингредиенты для теста:
Мука 450 гр
Молоко 200 мл
Дрожжи 1 упаковка (7 гр)
Сахар 70 гр
Ванилин 1 пакетик
Соль 1/2 ч л
Сливочное масло 70 гр
2 яйца

Для начинки:
Творог 9% - 360 гр
Сахар 70 гр
2 яйца
Кукурузный крахмал 1,5 ст л

1. Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар 2 ч л. Оставляем на 15 минут.
Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в теплое место на час.
2. Для начинки смешиваем все ингредиенты.
Если творог зернистый, то можно измельчить погружным блендером.
3. Тесто делим на 2 части и собираем пирог.
4. Пирог смазываем желтком, смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180°C
духовку на 20-25 минут.
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.