ТОТ САМЫЙ ТОРТ «ЧАРОДЕЙКА» по рецепту из СССР от канала ЕДА ПРОСТО #едапросто #торт #торты #рецепт

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
ТОТ САМЫЙ ТОРТ «ЧАРОДЕЙКА» по рецепту из СССР от канала ЕДА ПРОСТО легко готовить по этой шпаргалке:
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 4 шт. (С1)
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Мука — 160 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Для крема:
Молоко — 220 мл
Сахар — 100 г
Яйца — 1 шт. (С1)
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Мука — 2 ст. л. (с горкой)
Масло сливочное — 100 г
Для глазури:
Масло растительное — 20 г
Тёмный шоколад — 200 г
Приготовление:
Бисквит:
Просеянную муку смешайте с разрыхлителем.
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы. Постепенно добавьте муку и аккуратно перемешайте лопаткой. Форму диаметром 22 см смажьте маслом, присыпьте мукой и застелите дно бумагой для выпечки. Перелейте тесто в форму и выпекайте 30–35 минут при 180°C.
Крем:
Смешайте яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Взбейте. Влейте горячее молоко и хорошо перемешайте ещё раз. Варите на слабом огне до загустения, постоянно помешивая. Когда масса начнёт густеть, убавьте огонь и помешивая варите ещё 3-5 минут. Остудите массу. Взбейте мягкое сливочное масло и постепенно добавьте остывший крем.
Сборка:
Бисквит разрежьте на два коржа. На нижний корж нанесите весь крем и накройте вторым коржом.
Глазурь:
Растопите шоколад на водяной бане и размешайте с растительным маслом. Покройте глазурью верх и бока торта.
Уберите торт в холодильник на 30–40 минут.
✨ По желанию украсьте торт узорами из крема или шоколада.
Идеальный десерт к чаю или празднику готов! Поставьте лайк! Так вы помогаете развиваться каналу! Подпишитесь! Впереди много удобных шпаргалок по приготовлению различной выпечки и блюд, проверенных временем! #тортчародейка #торт #торты #едапросто #рецептСССР #советскаявыпечка #домашнийторт #бисквит #шоколадныйторт #десерткчаю #вкусдетства #тортпогосту #домашняявыпечка #сладкаявыпечка #кремовыйторт #рецептытортов #едапросто #праздничныйторт #выпечка #готовимдома #любимыйдесерт #торт #вкусно
Категория
Выпечка
Комментариев нет.