Тыквенный крем суп
каждый год в сезон тыквы готовлю по этому рецепту, суп получается несладкий, очень вкусный с нежной текстурой
из овощей использую тыкву, перец рамиро, красный лук, томаты разные и обязательно чеснок. можно добавить морковь или батат, но суп тогда будет достаточно сладким. запекаю при 180 градусах 30 минут, но чеснок можно чуть дольше подержать в духовке. вместе с овощами в блендер добавляю сливки 10% примерно 100 мл.
в этот раз я сварила креветки 2 минуты в кипящей воде, порубила и добавила к супу - отличное сочетание
каждый год в сезон тыквы готовлю по этому рецепту, суп получается несладкий, очень вкусный с нежной текстурой
из овощей использую тыкву, перец рамиро, красный лук, томаты разные и обязательно чеснок. можно добавить морковь или батат, но суп тогда будет достаточно сладким. запекаю при 180 градусах 30 минут, но чеснок можно чуть дольше подержать в духовке. вместе с овощами в блендер добавляю сливки 10% примерно 100 мл.
в этот раз я сварила креветки 2 минуты в кипящей воде, порубила и добавила к супу - отличное сочетание
- Категория
- ПП рецепты
Комментариев нет.
