Что приготовить из Вареной Куриной Грудки? Идеальное Фрикасе с Грибами #mamafloria #рецепты

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Осталась отваренная куриная грудка и не знаете, что из неё приготовить, чтобы было вкусно и не сухо? Попробуйте это нежнейшее куриное фрикасе с шампиньонами в бархатистом сливочном соусе!
Это классическое блюдо французской кухни готовится буквально за 15 минут, а результат получается ресторанного уровня.

Ингредиенты:
​Вареное куриное филе 1 шт.
​Куриный бульон 200 мл
​Шампиньоны 200 г
​Сливки (20–30%) 100 мл
​Сливочное масло 25 г
​Пшеничная мука 1 ст. л. без горки
​Лимонный сок 1 ч. л.
​Мускатный орех, соль, перец по вкусу

Нарежьте грибы пластинами, а куриное филе -средним кубиком.
​Обжарьте грибы до золотистого цвета, в конце приправьте и переложите на тарелку.
​На той же сковороде растопите масло, насыпьте муку и пассеруйте 1 минуту до орехового запаха.
​Тонкой струйкой влейте бульон, интенсивно помешивая венчиком. Доведите до легкого загустения.
​Влейте сливки, добавьте лимонный сок, мускатный орех, соль и перец.
​Выложите в соус курицу и грибы. Томите на минимальном огне 3–4 минуты, чтобы мясо прогрелось и пропиталось соусом. Подавайте с рисом, пастой или картофелем.

Подписывайтесь на канал Mama Floria, чтобы не пропустить новые уютные и простые рецепты для всей семьи! ❤️

#фрикасе #рецептизкурицы #простойужин #куриноефиле #рецептынасковороде #курицавсоусе #сливочныйсоус #чтоприготовить
Категория
Обеды
Комментариев нет.