Шулики на Маковія | Ламанці з Маком | Традиційна українська страва!Такі шулики готували наші бабусі

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
У цьому відео я покажу, як приготувати справжні українські шулики на опарі, смажені на сковороді. Це старовинна страва, яку здавна готують на свято Маковія. Шулики виходять м'якими, ніжними, із золотистою скоринкою, а в поєднанні з ароматною маково-медовою заливкою вони мають неймовірний смак.

Інгредієнти:
- 400 мл води
- 25 гр живих дріжджів(або 7 гр сухих)
- 1 ст.л. цукру
- 1/2 ч.л. солі
- 50 мл олії
- 800 гр борошна
Заправка:
- 200 гр маку
- 1 л води
- 6 ст.л. меду

Приготування:
Готуємо опару з теплої води, дріжджів, цукру та борошна. Після того як вона підійде, додаємо сіль, олію і борошно, замішуємо м'яке тісто та залишаємо його піднятися. Готове тісто ділимо на частини, розкачуємо коржі й обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору. Окремо готуємо макову заливку з перетертого маку, меду та теплої води. Готові шулики ламаємо на шматочки, поливаємо маково-медовою заливкою та залишаємо на 15–20 хвилин, щоб вони добре просочилися.

Наші шулики на опарі готові! Вони виходять м'якими, повітряними, дуже ароматними й чудово поєднуються з солодкою маковою заливкою. Якщо рецепт вам сподобався, поставте лайк, підпишіться на канал і поділіться в коментарях, чи готують шулики у вашій родині. Дякую, що були зі мною, і до нових смачних рецептів!
Категория
Выпечка
Комментариев нет.