ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ, 5 БЛЮД ДЛЯ СЕМЬИ ЗА 2500 РУБЛЕЙ

2 Просмотры
Издатель
1. Сливочно-томатный суп с фрикадельками и рисом
Нежный, бархатистый и очень сытный суп.
Ингредиенты:
* Фрикадельки — 150 г
* Картофель — 3 шт.
* Рис — 80 г
* Морковь — 1 шт.
* Лук — 1 шт.
* Перец болгарский — 1 шт.
* Помидор — 1 шт.
* Сливки — 60 мл
* Кетчуп — 40 мл
* Вода — 1,8 л
* Соль, специи — по вкусу
* Масло растительное — для жарки
2. Быстрые бутерброды с сосисками
Идеальный перекус, который готовится за 5 минут.
Ингредиенты:
* Хлеб
* Сосиски, сыр
* Огурец свежий
3. Домашние бургеры (6 штук)
Сочные, красивые и намного вкуснее и дешевле покупных. Котлеты я делаю сама из того же фарша, что и фрикадельки — так выходит экономнее.
Ингредиенты:
* Булочки для бургеров — 6 шт.
* Котлеты домашние — 6 шт. (из фарша)
* Пекинская капуста
* Помидор — 1 шт.
* Сыр — 6 ломтиков
* Соус Терияки
4. Рулетики из краснокочанной капусты в свекольном маринаде
Яркая, сочная и очень бюджетная закуска или гарнир. Именно свёкла в начинке и маринаде даёт тот красивый бордовый цвет.
Ингредиенты:
* Капуста краснокочанная — 1 шт.
* Морковь — 2 шт.
* Свёкла — 1 шт.
* Чеснок — 1 головка
* Масло растительное — 80 мл
* Перец чёрный молотый — щепотка
Для маринада на 1 литр воды:
* Соль — 1,5–2 ст. л.
* Сахар — 6 ст. л.
* Уксус 9% — 80–100 мл
* Лавровый лист — 1–2 шт.
*Перец горошком — 5–10 шт.

Творожные вафли с домашней малиной
Нежный десерт или сытный завтрак.
Ингредиенты:
* Творог — 250 г
* Яйца — 2 шт.
* Мука — 40 г
* Сметана — 1 ст. л.
* Сахар — по вкусу
* Щепотка соли
* Малина — для украшения (своя, домашняя)
Категория
Супы
Комментариев нет.