Эксперимент. Впервые делаю персиковый пирог. #пирог #рецепт

4 Просмотры
Издатель
Эксперимент. Впервые делаю персиковый пирог. #пирог #рецепт

Мука-200 г
Сливочное масло-100 г
Сахар-1 ст/л (40 г)
Цедра 1-го лимона
Ванилин-щепотка
Холодная вода-50 г

Выпекаем с грузом при 200 градусах 10 минут

Персики должны быть спелыми , легко отделяться от косточки, 7 шт средних

Для заливки
Сметана-300 г
Яйцо -2 шт , если крупные, а мельких берите 3 шт
Сахар-2 ст/л (75 г)
Ванилин -щепотка

Прогреваем печку до 200 градусов, после помещения пирога в духовку, сразу снижаем иемпераиуру до 190 градусов. И выпекаем 40-45 минут

Украшения
Миндальные лепестки, или молотые орехи-40 г
Если есть , после выпекания добавьте сверху листики мяты
Категория
Выпечка
Комментариев нет.