Этот ляган пустеет за минуту, готовим кабоб по бухарски #кабоб #кебаб #кулинария

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:
Говядина
Картофель
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Лук
Помидоры
Зира
Вода
Болгарский перец
Чеснок
Петрушка

Приготовление:
1. Начинаю с картофеля, его нарезаю дольками и обжариваю в большом количестве масла до готовности.
2. Для рецепта используют баранину или как у меня говядину, мясо режу крупным кубиком. Картошку в конце солю, добавляю черный молотый перец, перемешиваю и можно доставать.
3. Часть масла сливаю, обжариваю говядину минут 10, далее добавляю лук нарезанный полукольцами готовлю еще минут 5.
4. В кабоб по бухарски идут самые сочные томаты, у меня как раз в теплице такие уже есть, помидоры нарезаю кубиком, отправляю в казан минут на 10, далее добавляю молотую зиру, черный перец, соль и не много воды.
5. Все перемешиваю, накрываю крышкой, готовлю один час. За 15 минут до конца приготовления добавляю болгарский перец, чеснок и петрушку.

Кабоб по бухарски это сытное, вкусное и совсем не сложное блюдо для обеда или ужина. Этот рецепт конечно можно приготовить и в домашних условиях, но куда вкуснее получается именно в казане на костре.
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.