Это именно то, что я имею в виду , когда говорю , что хочу шоколадную булочку

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Готовлю в моем любимом аэрогриле Demiand ❤️
Артикул на ВБ #WW287988
Артикул на ОЗОН #2889567313

Тесто:
Молоко теплое 150 мл ( не более 38 градусов )
Сахар 70 г
Дрожжи сухие 5 г
Яйцо 1 шт
Масло Сливочное 50 г комнатной температуры
Мука 250-300 г зависит от теста

Начинка:
Шоколадная паста и шоколадные капли

Для опары замешиваем в теплом молоке дрожжи, 1 ст л сахара и 2 ст л муки . Накрываем полотенцем и убираем на 15 минут подниматься . В это время мешаем все остальные ингредиенты кроме Сливочного масла . В эту массу добавляем нашу активную опару и замешиваем тесто руками . Месим долго , потихоньку добавляя Сливочное масло . Тесто должно быть эластичное и не липнуть к рукам . Убираем в глубокую тарелку смазанную маслом . Накрываем и на час на расстойку. После этого раскаиваем в круг и посыпаем нашими каплями . Далее снова руками разминаем и делим на части . Каждую часть раскаиваем в кружок и добавляем в центр нутеллу. Залепляем нашу булочку и кладем в аэрогриль . Готовим 20 минут на 150 градусах режим выпечки . За 5 минут до конца готовки булочки перевернуть . Готово ✅ #chocolatecookie #recipecookie #cookierecipes #шоколадноепеченье #шоколаднийторт #шоколадноепеченье
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.