أطيب فطور مينامن للعيلة والعزابية بـ 5 دقائق بس

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
المكونات:

بصلة صغيرة (مبشورة أو مفرومة)

1 حبة فليفلة حمراء

2 حبة فليفلة خضراء

2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)

3 حبات بيض

ملعقة كبيرة زبدة

جبنة قشقوان مبشورة

زيت زيتون بلدي (أو زيت نباتي)

بهارات: ملعقة ونصف صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أبيض، وبابريكا خشنة (فلفل أحمر مجروش)

رشة أوريجانو (زعتر بري) للتزيين

طريقة العمل:

نسخن القليل من زيت الزيتون في المقلاة، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل قليلاً.

نضيف الفليفلة الحمراء والخضراء ونشوح المكونات معاً لعدة دقائق.

نتبل الخضار بالملح، الفلفل الأبيض، والبابريكا الخشنة.

نضيف الطماطم المقشرة والمفرومة، ونغطي المقلاة لمدة 5 دقائق حتى تتسبك.

نضيف ملعقة الزبدة، وبمجرد ذوبانها نضع البيض ونضيف معه القليل من جبنة القشقوان ونحرك المزيج بخفة.

نغطي المقلاة لمدة دقيقتين حتى ينضج البيض.

نوزع باقي جبنة القشقوان على الوجه، ونخفض النار، ثم نغطي المقلاة لعدة دقائق حتى تذوب الجبنة تماماً.

نرفع المقلاة عن النار، نرش الأوريجانو على الوجه، وتقدم ساخنة لتؤكل بالخبز.
Категория
Блюда на сковороде
Комментариев нет.