『鶏もも肉としめじのガリバタ醤油ワンパンパスタ』

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パスタを別茹でせず、フライパンひとつでそのまま煮込むから洗い物もラクラク!
鶏もも肉としめじの旨味がパスタにしっかり染み込んで、ガリバタ醤油の香ばしさがたまらない絶品パスタです♪
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『鶏もも肉としめじのガリバタ醤油ワンパンパスタ』
【材料(2人分)】
・パスタ…200g
・鶏もも肉…200g
・玉ねぎ…1/2個
・しめじ…100g
・にんにく…2片
・オリーブオイル…小さじ2
・水…500ml
・コンソメ…小さじ1
・醤油…大さじ1
・有塩バター…15g
・黒こしょう…少々
・刻みねぎ…お好みで
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【作り方(3工程)】
① 切る
鶏もも肉は一口大に切る。
玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
しめじは石づきを落として、手でほぐす。
② 全部入れて煮る
フライパンにパスタ、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、にんにく、オリーブオイル、水、コンソメを入れて火にかける。
沸騰したら、時々混ぜながらパスタの袋の表示時間を目安に茹でる。
※表示時間茹でても芯が残っている場合は、水を少量ずつ足しながら、お好みの硬さになるまで追加で加熱してください。
※鶏もも肉は中心までしっかり火を通してください。
③ 仕上げる
パスタが茹で上がり、水分が少し残る程度になったら、醤油・有塩バターを加える。
全体によく絡め、黒こしょうを振る。
お好みで刻みねぎをのせて完成♪
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Блюда из курицы
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