감자를 썰어 전자레인지에 돌린 뒤 팬에 부었더니... 집 나간 입맛이 바로 돌아옵니다!
겉은 바삭하고 속은 포슬포슬하게 즐기는 역대급 감자 계란 요리!
감자를 깍둑썰기해 소금과 물을 살짝 넣고 전자레인지에 5분간 먼저 익혀줍니다. 이렇게 하면 속까지 부드럽게 익어 조리 시간이 대폭 줄어듭니다.
팬에 식용유를 두르고 감자를 노릇하게 튀기듯 구운 뒤, 부드러운 계란물을 부어 뚜껑을 덮고 익혀줍니다. 여기에 풍미 가득한 슈레드 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮어 스르륵 녹여주면 완성!
접시에 담아 향긋한 파슬리가루를 뿌려내면 바삭한 감자와 고소한 계란, 쭈욱 늘어나는 치즈의 조화가 입안 가득 터집니다.
영양 만점 아이들 간식으로도, 시원한 맥주 안주로도 최고인 감자 계란 구이, 오늘 꼭 도전해 보세요!
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- Категория
- Блюда на сковороде
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