1 Просмотры
Издатель
Маринованные баклажаны с чесноком, сладким перцем и зеленью — сочная, ароматная и пикантная закуска, которая становится ещё вкуснее после ночи в холодильнике.

Ингредиенты:

- баклажаны — 1 кг
- чеснок — 2 зубчика
- сладкий перец — 1 шт.
- петрушка — 1 пучок
- острый перец — по вкусу, по желанию

Для маринада:

- вода — 200 мл
- соль — 1 ст. л. без большой горки
- сахар — 2 ст. л.
- растительное масло — 50 мл
- уксус 6% — 60 мл
- лавровый лист — 1–2 шт.
- душистый перец — 3–5 горошин

Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.