1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Сегодня в нашем уютном ресторанчике на природе готовим необычную мужскую окрошку на мангале! В этот раз решил отказаться от колбасы и приготовить окрошку с настоящим шашлыком из куриного филе, хрустящим беконом и молодым картофелем, запечённым на углях.

Молодую картошку готовил новым способом: выложил на фольгу, добавил подсолнечное масло, крупную морскую соль, свежемолотый чёрный перец и молодый чеснок. Завернул в большой конверт и запекал на решётке над углями до мягкости и невероятного аромата.

Для окрошки приготовил сочный шашлык из куриного филе на мангале, а бекон обжарил до хрустящей корочки на решётке. Зелёный лук и свежую зелень растёр с крупной солью, чтобы раскрыть аромат. Добавил свежий огурец, редис, яйца, приготовленные на сковороде, сметану, горчицу и холодный белый квас.

Получилась освежающая летняя окрошка с ароматом костра и мангала — идеальное блюдо для жаркого дня на даче.

Категория
Кухня без ошибок — советы
Комментариев нет.