25 «КОПЕЕЧНЫХ» СОВЕТСКИХ БЛЮД, КОТОРЫМИ КОРМИЛИ ЦЕЛУЮ СЕМЬЮ

4 Просмотры
Издатель
Когда в семье было несколько детей, а продукты приходилось считать до следующей зарплаты, хозяйка особенно хорошо знала цену каждой картофелине, крупинке и кусочку хлеба. Из самых простых продуктов умудрялись приготовить большую кастрюлю на всех — чтобы и сытно было, и на следующий день осталось. Именно такие блюда чаще всего и становились домашними любимцами.

В этом выпуске вспомним 25 простых советских блюд, которыми действительно можно было накормить целую семью: густые супы, картофельные блюда, каши, макароны с подливой, котлеты с добавками, запеканки, оладьи и другие незатейливые варианты. В ход шли картошка, капуста, крупы, мука, лук, морковь, яйца и то немногое, что удавалось купить к зарплате. А одна кастрюля или большая сковорода могла спокойно стать ужином для всей семьи.

Особенно интересно, как хозяйки умели сделать простую еду совсем не скучной. Вчерашнюю кашу превращали в новое блюдо, из небольшого количества мяса делали большую порцию котлет, а из самых обычных овощей получался ужин, после которого никто не вставал из-за стола голодным. Не ресторанная кухня — обычная домашняя еда, которую многие помнят по своему детству.

А какие блюда чаще всего готовили в вашей семье, когда нужно было накормить всех и не потратить лишнего? Напишите в комментариях — наверняка у каждого найдётся своё любимое блюдо из советского детства.

#СССР #СоветскаяКухня #СоветскиеРецепты #ЕдаСССР #Ностальгия #ДомашняяКухня
Категория
Ужины
Комментариев нет.