Bachelor Style

Ingredients
Chicken – 500 g, curry cut
Onion – 1 medium, chopped
Green chillies – 2–3
Ginger-garlic paste – 1 tbsp
Red chilli powder – 1 tsp
Turmeric powder – a pinch
Salt – 1 tsp, or to taste
Coriander powder – 1 tsp
Garam masala – 1 tbsp
Oil – as required
Coriander leaves – for garnish
Water – as required
Method
Wash the chicken pieces thoroughly and keep them aside.
Heat some oil in a pressure pan.
Add chopped onions and sauté until they start changing color.
Add green chillies and sauté for another minute.
Add turmeric, ginger-garlic paste, red chilli powder and salt. Mix well.
Sauté everything for about 5 minutes until the raw smell disappears.
Add the chicken and mix thoroughly.
Add coriander powder and garam masala. Sauté well so the masala coats every chicken piece.
Cook until the chicken starts releasing its own water.
Add a little water depending on how much moisture the chicken has released.
Close the pressure pan and cook for 4 whistles.
Switch off the stove and allow the pressure to release naturally.
Open the lid and cook again on medium-high heat until the excess water evaporates and the gravy becomes thick.
Finish with freshly chopped coriander leaves.
కావలసిన పదార్థాలు
చికెన్ – 500 గ్రాములు, కర్రీ కట్
ఉల్లిపాయ – 1 మీడియం సైజు, ముక్కలుగా
పచ్చిమిర్చి – 2–3
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 1 టేబుల్ స్పూన్
కారం – 1 టీ స్పూన్
పసుపు – చిటికెడు
ఉప్పు – 1 టీ స్పూన్ లేదా తగినంత
ధనియాల పొడి – 1 టీ స్పూన్
గరం మసాలా – 1 టేబుల్ స్పూన్
నూనె – తగినంత
కొత్తిమీర – కొద్దిగా
నీరు – అవసరాన్ని బట్టి
తయారీ విధానం
చికెన్ ముక్కలను బాగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
ప్రెజర్ పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడి చేయాలి.
నూనె వేడయ్యాక ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేయించాలి.
ఉల్లిపాయ రంగు కొద్దిగా మారడం మొదలయ్యాక పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి.
ఇప్పుడు పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కారం, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
వీటన్నింటినీ సుమారు 5 నిమిషాలు నూనెలో బాగా వేయించాలి.
ఇప్పుడు చికెన్ ముక్కలు వేసి బాగా కలపాలి.
ధనియాల పొడి, గరం మసాలా వేసి చికెన్‌కి మసాలా బాగా పట్టేలా కలపాలి.
చికెన్ నుంచి నీరు బయటకు వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.
చికెన్ విడుదల చేసిన నీటిని బట్టి కొద్దిగా నీరు కలపాలి.
ప్రెజర్ పాన్ మూత పెట్టి 4 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.
నాలుగో విజిల్ తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, ప్రెజర్ సహజంగా తగ్గే వరకు వేచి ఉండాలి.
ప్రెజర్ పూర్తిగా తగ్గిన తర్వాత మూత తీసి మళ్లీ స్టవ్‌పై పెట్టాలి.
నీటి శాతం తగ్గి గ్రేవీ చిక్కగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
చివరగా కొత్తిమీర చల్లి స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి.
Keywords:
lazy chicken curry, easy chicken curry, pressure cooker chicken curry, simple chicken curry, home style chicken curry, Indian chicken curry, Andhra style chicken curry, Telugu chicken curry, chicken curry recipe, easy chicken recipe, quick chicken curry, pressure cooker recipes, ఇంట్లో చికెన్ కర్రీ, ఈజీ చికెన్ కర్రీ, చికెన్ కర్రీ, how to make chicken curry at home, Bachelor Style chicken curry, chicken curry recipe in telugu, chicken fry recipe in telugu, chicken recipe, chicken biryani, chicken podi, chicken curry, chicken curry recipe malayalam, chicken curry in cooker, chicken curry andhra special, chicken curry in tamil, chicken curry Malayalam, chicken curry tasty telugu, chicken curry with puri, chicken curry in pressure cooker, chicken curry in kannada, chicken curry in telugu vismai food, chicken curry in air fryer, chicken curry indian Style, chicken curry Bachelor Style, chicken curry Bachelor recipe, chicken curry Bachelor Style visual food, easy chicken recipes, easy chicken pakodi, easy chicken fry, easy chicken curry, easy chicken gravy recipe, easy chicken curry recipes, easy chicken curry in cooker, easy chicken curry for bachelors, quick chicken recipes, quick chicken curry, quick chicken breast recipes, quick chicken gravy recipe, quick chicken fry recipe

#shorts #shortsfeed #viral #trending #trendingshorts #recipe #recipes #chicken #chickencurry #easy #easychickenrecipe #quickrecipe #bachelor #chickenfry #villagelife #village