Ciasto z cukinii

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
250 g cukinii (jeśli Twoja cukinia jest bardzo wodnista możesz dać mniejszą ilość, aby uniknąć zakalca) zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Delikatnie ją posól, odstaw na około 10 minut, a następnie bardzo dokładnie odciśnij z nadmiaru wody.
180 g miękkiego masła utrzyj z 150 g cukru na jasną i puszystą masę. Cały czas miksując, dodawaj po jednym 3 jajka. Dodaj 100 g gęstego jogurtu naturalnego i krótko zmiksuj.
Do miski 300 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli. Suche składniki dodaj do masy i wymieszaj tylko do połączenia.
Na końcu dodaj dobrze odciśniętą cukinię i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Ciasto przełóż do formy o średnicy 22–24 cm.
Przygotuj migdałową kruszonkę: połącz 50 g płatków migdałów, 25 g roztopionego masła oraz 10 g cukru. Wymieszaj i posyp nią wierzch ciasta.
Piecz w 190°C (grzanie góra-dół) przez około 1 godzinę, do suchego patyczka. Każdy piekarnik piecze inaczej, więc po tym czasie sprawdź czy ciasto jest upieczone.
Po upieczeniu pozostaw ciasto na około 15 minut w formie, a następnie przełóż na kratkę i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.