Como preparar mole en pasta para que sepa a fonda #mole #recetas #cocina

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admin_kuh
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Secreto de fonda para preparar mole en pasta comercial y quitarle lo amargo. Aprende a freirlo con manteca y caldo de pollo para lograr un sabor tradicional.

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0:00 — Pasta de mole comercial
0:06 — Error al usar agua fria
0:11 — El secreto de la cazuela
0:16 — Sofreir con manteca
0:22 — Eliminar el sabor crudo
0:27 — Aflojar con caldo caliente
0:33 — Textura de liston
0:38 — Pan dorado y piloncillo
0:43 — Equilibrio de sabores
0:49 — Sazonar el pollo a fuego bajo
0:55 — El mole es un guiso
0:59 — Un plato que merece tiempo
Категория
Паста и макароны
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