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admin_kuh
Издатель
Pasta mit Spinat

Zutaten

250 G Spaghetti
250 G Spinat
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Chilischote
Olivenöl
50 G Parmigianokäse (oder Käse Ihrer Wahl)
Salz und Pfeffer


Die Spaghetti in reichlich kochendes Wasser welches gut gesalzen ist bissfest kochen.

Das Öl in der Pfanne erhitzen die klein gehackte Zwiebeln-Stücke darinnen anschwitzten ( die Zwiebeln-Stücke sollten keine Farbe annehmen). Danach die Chilischote ohne Kerne, Knoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben. Nach 1-2 Minuten bei ständigem Rühren den gewaschenen Spinat dazu addieren. Der Spinat sollte in sich zusammen fallen, dennoch seinen Biss behalten. Die gut abgetropfte Spaghetti sowie Käse dazugeben. Anschließend die Zitronenschale darauf fein reiben und rasch servieren.

Guten Hunger und viel Spaß beim kochen.

Eure Joyce Zimmermann
Категория
Паста и макароны
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