hamburguesa

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admin_kuh
Издатель
ya sabéis que nos encanta buscar recetas divertidas y exóticas, para explorar nuevos sabores y conceptos.

pero hay días que no nos apetece complicarnos y simplemente, hacer una hamburguesa sencilla y sin florituras.

con la carne sazonada solo con sal y pimienta, lechuga, tomate, queso y por supuesto, pepinillos ¡LARGA VIDA A LOS ENCURTIDOS!

os dejamos la receta aunque la verdad que no tiene mucho misterio, solo aseguráos de que todos los ingredientes sean de primera.

PARA CADA HAMBURGUESA

- Dos bolas de 80-90 gramos de carne picada de ternera
- Cebolla
- Una hoja de lechuga
- Una rodaja de tomate
- Dos lonchas de queso que funda bien
- Pan de hamburguesa
- Pepinillos (NO opcional)

os aconsejamos que pongáis bien fuerte la sartén y aplastéis bien la bola de carne si la queréis hacer smash, la espátula es imprescindible para luego despegarla

aprovechad la primera vuelta a la carne para poner la cebolla y por el lado hecho poner el queso encima y que se funda bien

PARA LOS PEPINILLOS

- Un pepino cortado en rodajas finas
- Partes iguales de vinagre y agua
- 10% de sal
- Unas bolas de pimienta y semillas de cilantro (opcional)

Si os animáis a hacerlos, con unas 12-24 horas ya tienen esa textura y sabor de pepinillo.
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Фастфуд дома
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