Heute kümmern wir uns um die Vorbereitung und um das planen von Mittag oder Abendessen für die Familie. Alles kann gut vorbereitet und eingefroren werden. Viel Spaß.
Zutaten Hackbraten mit Kartoffelpüree und Erbsen und Möhren:
1 kg Hackfleisch gemischt
1 große Zwiebel
1,5 EL Senf
2 Brötchen eingeweicht oder 100g Paniermehl
2 Eier
Salz, Pfeffer
600g Kartoffeln
150g Butter
0,3l Milch
Salz, Muskatnuss
250g Erbsen TK
1 kleine Zwiebel
4 Möhren
100g Butter
Für die Sauce ein wenig Sahne und den Fond vom Braten aufkochen und mit Speisestärke abbinden
Italienischer Hackbraten:
1 kg Hackfleisch gemischt
1 große Zwiebel
1,5 EL Senf
2 Eier
100g getrocknete Tomaten eingeweicht
100g Parmesan
1 EL Oregano
Salz, Pfeffer
500g Penne
1kg Passata
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
50g Basilikum
Salz, Pfeffer
Olivenöl
3 Zucchini
Hackbraten Mediterran:
1 kg Hackfleisch gemischt
1 große Zwiebel
1 Chili
1,5 EL Senf
2 Knoblauchzehen
2 Eier
150g Feta
1 EL Oregano
Salz, Pfeffer
500g Kirschtomaten
2 Paprika
1 Knoblauchzehe
1 große Zwiebel
300g Reis
––
Küchenequipment & Helferlein
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Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 – youtube@jammertal.de – www.jammertal.de
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1 große Zwiebel
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150g Butter
0,3l Milch
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4 Möhren
100g Butter
Für die Sauce ein wenig Sahne und den Fond vom Braten aufkochen und mit Speisestärke abbinden
Italienischer Hackbraten:
1 kg Hackfleisch gemischt
1 große Zwiebel
1,5 EL Senf
2 Eier
100g getrocknete Tomaten eingeweicht
100g Parmesan
1 EL Oregano
Salz, Pfeffer
500g Penne
1kg Passata
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
50g Basilikum
Salz, Pfeffer
Olivenöl
3 Zucchini
Hackbraten Mediterran:
1 kg Hackfleisch gemischt
1 große Zwiebel
1 Chili
1,5 EL Senf
2 Knoblauchzehen
2 Eier
150g Feta
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