Saren, atau yang sering juga disebut dideh, adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari murni d**rah hewan (seperti ayam atau sapi). Darah tersebut dibiarkan membeku kemudian direbus hingga padat, sehingga wujud dan teksturnya sekilas sangat menyerupai potongan hati sapi. Pada masa lalu, makanan ini sangat populer di beberapa daerah karena harganya yang terjangkau dan mudah dibuat. Namun, seiring berjalannya waktu dan meluasnya kesadaran masyarakat akan aturan halal yang melarang saren perlahan mulai ditinggalkan dan kini semakin langka ditemukan di pasar tradisional.
#Saren #Dideh #KulinerEkstrem #FaktaUnik
#Saren #Dideh #KulinerEkstrem #FaktaUnik
- Категория
- Блюда из курицы
Комментариев нет.
