Napoletana: La semplicità è d'obbligo.

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admin_kuh
Издатель
Spesso mi chiedete qual è il condimento che preferisco sulla Pizza.
Secondo me la domanda più giusta è: qual è il condimento migliore per quel tipo di Pizza? ☝️

Buongiorno signori!

Quando si parla di Napoletana, la semplicità è d'obbligo.
È la Pizza più antica e ogni sua caratteristica ha un senso rispetto a come è nata
Pomodoro, fior di latte, basilico, un filo d'olio. Fine.

90 secondi di cottura a temperature altissime.
Oggi sappiamo che sono pochini per cuocere correttamente, ma sono proprio tra le cose che caratterizzano questo prodotto e lo rendono quello che è.

Uno strumento moderno e tecnologico, in questo caso il Forno Myto di Minerva Omega, ma quei 90 secondi ci riportano dritti alle origini della Napoletana.

Per ogni cosa, anche oltre la Napoletana, vi aspettiamo in Fudemy.


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Домашняя пицца
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