Pão de Batata Fácil e Fofinho | Receita Simples de Liquidificador

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admin_kuh
Издатель
Depois que aprendi essa receita, fiquei com vontade de fazer pão em casa sempre. Fica macio, douradinho e perfeito para o café da manhã ou lanche.
Ingredientes:
- 4 batatas médias cozidas e descascadas
- 2 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga
Modo de preparo:
Coloque as batatas cozidas no liquidificador junto com os ovos e bata até formar uma mistura homogênea.
Transfira para uma tigela e adicione o açúcar, o sal, o óleo ou manteiga e o fermento biológico. Misture bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa macia. Sove por alguns minutos, até ficar lisa e homogênea.
Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 40 a 60 minutos, ou até dobrar de volume.
Depois, divida a massa em pequenas porções, modele as bolinhas e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
Deixe descansar novamente por cerca de 20 a 30 minutos.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até os pãezinhos ficarem bem douradinhos.
Olha só como ficam fofinhos por dentro!
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