PASTA ALL'ORTOLANA

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Pasta all’ortolana
Ingredienti per 4 persone
360 g di pasta corta
1 peperone piccolo
1 zucchina media
1 melanzana media
3 patate piccole
2 pomodori
4-5 cucchiai di olio evo
2 spicchi d’aglio
Sale q.b.
Pepe q.b. (Facoltativo)

Cottura 180°C per 35 min mescolando di tanto in tanto

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Категория
Паста и макароны
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