Pasta gambero rosso stracciatella e pistacchio! Golosissima con questi 3 ingredienti piace a tutti

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admin_kuh
Издатель
Con questi 3 ingredienti è impossibile che non sia buona: gamberi stracciatella e pistacchi.

Ingredienti per 4/6 persone:
500g di pasta
8 gamberi rossi
2 cucchiai di pasta pura di pistacchio senza zucchero
200g di stracciatella
1 spicchio di aglio
Prezzemolo
Granella di pistacchio
Olio
Sale

Procedimento:
Pulisci i gamberi, tagliali a tartare e condisci con olio e pepe e lascia da parte. Metti le teste in padella insieme all’aglio, olio e gambi di prezzemolo, fai tostare e poi unisci poca acqua.
Filtra tutto e frulla insieme alla pasta di pistacchio.
Salta la pasta in padella con la crema. Impiatta con la stracciatella i gamberi crudi e la granella di pistacchio.

Semplicità Complessa

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Категория
Паста и макароны
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