Pečené kura na zemiakoch – jednoduchý nedeľný obed pre celú rodinu

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Pečené kura na zemiakoch – jednoduchý nedeľný obed pre celú rodinu

Počet porcií: 6–8
Čas prípravy: 20 minút
Čas pečenia: približne 1 hodina 30 minút – 1 hodina 40 minút
Náročnosť: Jednoduché

Ingrediencie
1,5 kg zemiakov
1 cibuľa
8 ks kuracích horných stehien
olivový olej
soľ
čierne mleté korenie

Na zálievku:

250 ml mlieka
150 ml smotany na šľahanie
1 PL paradajkového pretlaku
1 ČL mletej červenej papriky
1 ČL sušenej bazalky
1 ČL sušeného oregana
½ ČL sušeného tymianu
½ ČL mletej rasce
soľ
čierne mleté korenie
Postup

Zemiaky umyjeme a nakrájame aj so šupkou na približne 1 cm hrubé kolieska. Cibuľu nakrájame na kolieska. Zemiaky spolu s cibuľou vložíme do vyššieho plechu, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a okoreníme.

V miske zmiešame mlieko so smotanou, pridáme paradajkový pretlak, mletú červenú papriku, bazalku, oregano, tymian a mletú rascu. Zálievku podľa chuti osolíme a okoreníme a dobre premiešame.

Zemiaky s cibuľou zalejeme pripravenou zálievkou a premiešame. Kuracie stehná uložíme na vrch zemiakov kožou nahor a jemne ich osolíme.

Plech prikryjeme alobalom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 1 hodinu.

Potom alobal odstránime, teplotu znížime na 180 °C a pečieme ďalších 30–40 minút, kým kuracia koža nebude krásne zlatistá a mäso úplne prepečené.

Pečené kura podávame spolu so zemiakmi a cibuľou preliatymi výpekom.

#receptyviktornagy
#recepty
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.