Polpettine di pollo morbide con sughetto cremoso alle verdure

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admin_kuh
Издатель
Polpettine di pollo morbide e gustose con sughetto cremoso alle verdure, un piatto unico e completo che conquista tutta la famiglia!
Utilizza questa ricetta e modificala a tuo piacimento, usando ad esempio curry, peperoncino, zenzero e latte di cocco al posto del brodo vegetale per rendere il piatto speziato ed esotico. Io lo preparo spesso e grazie ai prodotti Orogel sempre nel mio freezer gioco con i sapori e i colori!
Questa volta ho usato il contorno Armonia della linea Il Benessere: Patate a pasta gialla, zucchine, carote, finocchi e taccole per ottenere un sughetto gustoso e colorato!

Scorri il carosello per la preparazione delle polpette e del riso pilaf

Ricetta
per le polpette
400 g macinato di pollo
2 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di pecorino grattugiato
mezzo spicchio d’aglio tritato
prezzemolo
buccia di limone grattugiata
1 cucchiaio di latte (anche vegetale)
sale e pepe

farina qb per infarinare
1 tazza d ibrodo vegetale

1 Confezione di Contorno Armonia @OrogelGroup

1 bicchiere di riso Basmati
2 bicchieri acqua
2 spicchi d’aglio
2 foglie di alloro
olio evo

Prepara le polpettine, infarinale e cuocile in padella con un giro d’olio fino a dorarle. Mettile da parte.
Spadella il contorno Armonia Orogel con un giro d’olio e poco sale, dopo 3 minuti aggiungi le polpettine e una tazza di brodo vegetale caldo. Copri e cuoci per 15 minuti, poi spolvera del prezzemolo tritato.

Prepara il riso Pilaf mettendo in padella 2 spicchi d’aglio schiacciati, un giro d’olio e facendo tostare una tazza di riso. Riempi la stessa tazza di acqua e versane due in padella, aggiungi il sale, le foglie di alloro, mescola e chiudi co il coperchio. Cuoci a fuoco medio/basso per 10/12 minuti
Servi le polpette con il riso et voilà
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Блюда из курицы
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