Sałatka z pieczonych warzyw z grzankami | Kinga Paruzel & Kuchnia Lidla

Jak zamienić sezonowe warzywa w pełną smaków, jesienną sałatkę, którą można jeść bez końca? Kinga Paruzel łączy pieczoną dynię hokkaido, buraki, seler i pietruszkę z rukolą, soczystą gruszką, orzechami włoskimi oraz serem feta. Całość dopełnia wyrazisty dressing miodowo-musztardowy z majerankiem i wyjątkowo chrupiące, maślane grzanki z serem grana padano. Ciepłe, lekko skarmelizowane warzywa, świeże dodatki i słodko-kwaśny sos tworzą prostą sałatkę idealną na jesienny obiad lub kolację. A jeśli lubisz przepisy Kingi Paruzel i szukasz kolejnych pomysłów na sezonowe dania, koniecznie zasubskrybuj kanał Kuchni Lidla i nie przegap nowych inspiracji!
SUBSKRYBUJ – https://bit.ly/4zcmSR2.

Zainspiruj się przepisami na sałatki – https://bit.ly/47soFFv.
Sprawdź wszystkie pomysły na dania wegetariańskie – https://bit.ly/4jvYXXV.

00:00 - 00:05 - WSTĘP
00:06 - 01:15 – PRZYGOTOWANIE WARZYW
01:16 - 01:57 – PRZYGOTOWANIE DRESSINGU
01:58 - 03:20 – PRZYGOTOWANIE GRZANEK
03:21 - 04:03 – ŁĄCZENIE SKŁADNIKÓW I PODANIE
04:04 – ZAKOŃCZENIE

Przepis Kingi Paruzel na sałatkę z pieczonych warzyw z grzankami – https://bit.ly/4zbE5di.

Składniki:
Pieczone warzywa
-dynia hokkaido – 500 g
-buraki – 2 szt.
-seler korzeniowy – 0,5 szt.
-pietruszka – 2 szt.
-oliwa z oliwek – 2 łyżki
-tymianek suszony – 1 łyżeczka
-słodka papryka mielona – 0,5 łyżeczki
-sól
-świeżo mielony pieprz
Sałatka
-rukola – 2 garście
-gruszka – 1 szt.
-orzechy włoskie – 60 g
-ser feta – 80 g
-świeży tymianek – kilka listków
Dressing miodowo-musztardowy
-musztarda dijon – 1 łyżka
-miód – 1 łyżka
-sok z cytryny – 1 łyżka
-ocet balsamiczny – 1 łyżka
-oliwa – 4 łyżki
-sól
-świeżo mielony pieprz
-majeranek suszony – 2 łyżeczki
Grzanki
-chleb – 4 kromki
-oliwa z oliwek
-masło – 2 łyżki
-ser grana padano

#kingaparuzel #przepis #kuchnialidla #sałatka #dynia #buraki #pietruszka #seler #dressing #dressingmiodowomusztardowy #grzanki #domowe grzanki #sosdosałatki #sałatkanaciepło

[Film pokazuje przygotowanie jesiennej sałatki z pieczonych warzyw według przepisu Kingi Paruzel. Kinga rozpoczyna od dyni hokkaido i wyjaśnia, dlaczego ten gatunek dobrze nadaje się do pieczenia. Dynię, buraki, seler i pietruszkę kroi na podobnej wielkości kawałki, doprawia oliwą, tymiankiem, słodką papryką, solą i pieprzem, a następnie piecze do lekkiego skarmelizowania. W międzyczasie przygotowuje dressing z oliwy, octu balsamicznego, miodu, soku z cytryny, musztardy dijon i majeranku. Następnie przygotowuje chrupiący dodatek do sałatki – kawałki chleba smaży na oliwie z masłem, a pod koniec posypuje je serem, który rozpuszcza się na jeszcze ciepłych grzankach. Na osobnej patelni podpraża orzechy włoskie. Ciepłe pieczone warzywa przekłada na półmisek, dodaje gruszkę, rukolę, posiekane orzechy oraz ser. Sałatkę polewa dressingiem, a chrupiące grzanki dodaje na samym końcu, aby nie zmiękły od sosu. Kinga próbuje gotowego dania, zachęca do jego przygotowania oraz do subskrybowania kanału Kuchni Lidla.]

✦✦✦ Znajdź inspiracje w nowej KUCHNI LIDLA! ✦✦✦