Sanduíche de contra filé de respeito!!! Surreal de bom

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admin_kuh
Издатель
O melhor sanduíche de todos os tempos!! Fica
SURREAL.

Ingredientes:
Para a batata palha:
3 batatas asterix pequenas;
Oleo pra fritar;
Sal para temperar.
Para a carne:
400g de contra filé (600g acabou sendo muito e sobrou bem);
Sal e pimenta do reino a gosto; 1c/sopa de manteiga;
2 dentes de alho amassados com casca;
1 a 2 ramos de alecrim e/ou tomilho;
Sal de parrilha para finalizar(usei o defumado).

Para o molho:
1 cebola grande;
1 dose de qualquer bebida alcoólica que vc quiser (preferencialmente mais escuras);
1 caixinha de creme de leite ou 200ml de creme de leite fresco;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Para o pão:
Usei ciabatta (selar na frigideira com manteiga);
3 fatias de queijo muçarela por pão.
Airfryer no 180g por 6 min.
Категория
Блюда на сковороде
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