Schnelles Feierabendrezept!
Zutaten für 2 Portionen:
-800g Kartoffeln
-1 TL Olivenöl
-150g grüner Spargel
-150g Cherrytomaten
-400g Hähnchenbrust
-1 Zehe Knoblauch
-250ml Kochsahne Light
-50g Parmesan
-Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Drillinge waschen, schneiden und mit etwas Öl und Salz für 20 Minuten bei 200 Grad Umluft für 20 Minuten in den Ofen schieben.
Währenddessen die Hähnchenbrust scharf anbraten. Knoblauch dazu, sowie Tomaten und Spargel. Mit Sahne light ablöschen, würzen und Parmesan verfeinern.
Zutaten für 2 Portionen:
-800g Kartoffeln
-1 TL Olivenöl
-150g grüner Spargel
-150g Cherrytomaten
-400g Hähnchenbrust
-1 Zehe Knoblauch
-250ml Kochsahne Light
-50g Parmesan
-Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Drillinge waschen, schneiden und mit etwas Öl und Salz für 20 Minuten bei 200 Grad Umluft für 20 Minuten in den Ofen schieben.
Währenddessen die Hähnchenbrust scharf anbraten. Knoblauch dazu, sowie Tomaten und Spargel. Mit Sahne light ablöschen, würzen und Parmesan verfeinern.
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