Sernik z malinami

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Pyszny i prosty!❤️

Tortownica o średnicy 26 cm

Składniki:
- 1 kg twarogu sernikowego w wiaderku
- 2 budynie śmietankowe (z cukrem)
- Jajko
- 320 g białej czekolady
- 100 ml śmietanki 30%
- 4 łyżki cukru
- 250 g malin

Kruche ciasto:
- 1,5 szklanki mąki pszennej (szklanka o pojemności 250 ml)
- 100 g masła
- Jajko
- 2 łyżki cukru
- Łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:
1. Z podanych składników zagnieć kruche ciasto. Podziel na większą i mniejszą część. Mniejsza włóż do zamrażalnika a z większej wyklej spód na formie wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuj widelcem. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy sernikowej.
2. Do rondelka wlej śmietankę, dodaj białą czekoladę. Podgrzewaj aż czekolada się rozpuści. Odstaw do całkowitego ostudzenia. Ciepła masa może spowodować że twaróg się zwarzy.
3. Do miski przełóż twaróg sernikowy, dodaj proszki budyniowe, cukier, jajko oraz ostudzoną białą czekoladę ze śmietanką. Miksuj na najwyższych obrotach miksera, aż do momentu gdy składniki się połączą.
4. Masę serową przełóż na przygotowany spód.
5. Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni, tryb grzania góra-dół bez termoobiegu.
6. Ciasto posyp malinami i startym ciastem z zamrażalnika. Piecz przez ok 50-55 minut.
7. Po upieczeniu i ostudzeniu należy schłodzić ciasto minimum 3 godziny w lodówce

Opcjonalnie można polać roztopioną białą czekoladą

Smacznego! ❤️
Категория
Выпечка
Комментариев нет.