So bekommt man die Hühnerbrust jedes Mal saftig und perfekt hin!

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admin_kuh
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1. Ghee oder pflanzliches Öl benutzen – bitte nicht zu wenig!

2. Zuerst auf der Hautseite braten und liegen lassen, bis die Brust zu 60–70% durchgebraten ist (ca. 3–4 Min.). Den Rand beobachten: Der zeigt uns genau wie beim Pfannkuchen, wie weit das Fleisch ist.

3. Hitze: Positioniere die Pfanne so auf dem Herd, dass die dickste Stelle der Brust die meiste und die dünne Stelle die wenigste Hitze abbekommt.
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Блюда из курицы
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