TRES LECHES DE CAFÉ! #Beats

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admin_kuh
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Nos hicimos un tres leches de café que es el junte perfecto para todo colombiano. La clave de este postre, además de que quede bien húmedo, es la textura entre la crema y el bizcocho. Por eso, usamos la nueva Crema de Leche Alta Repostería de @alqueríaoficial que es perfecta para que los picos le queden como de pastelería.

Ingredientes (para 8 porciones)
Para el bizcocho:
5 huevos
150 g de azúcar
120 g de harina de trigo
30 g de fécula de maíz
1 cdita de polvo para hornear
¼ cdta de sal
1 cdita de extracto de vainilla

Para la mezcla de tres leches de café:
400 g de leche condensada
360 ml de leche
250 ml de crema de leche
100 ml de espresso
1 cdita de esencia de vainilla
¼ cdta de sal

Para la crema batida:
400 ml de crema alta repostería de Alquería

#Beats #RecetasFaciles #PostresFaciles #TresLeches
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