Zucchini mit Hackfleisch & Käse mischen! Keto-Puffer OHNE Mehl und Kohlenhydrate(Perfekt für Diabet)

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admin_kuh
Издатель
Willkommen auf meinem Kanal! Heute kochen wir unglaublich leckere, saftige und herzhafte Zucchini-Puffer, die sich perfekt für die Keto-Diät oder Low-Carb-Ernährung eignen und absolut diabetikerfreundlich sind! In diesem Rezept steckt kein Gramm herkömmliches Weizenmehl und keine unnötigen Kohlenhydrate. Dank der Kombination aus Mandelmehl, Akazienfaser und Flohsamenschalen behalten sie perfekt ihre Form, werden wunderbar fluffig und sind zudem sehr bekömmlich. Saftiges Hähnchenhackfleisch und schmelzender Mozzarella machen dieses Frühstück oder Abendessen zu einem echten Genuss!

Zutaten:

1 Zucchini

1/2 EL Salz (zum Entwässern)

1 kleine Karotte

1 TL Gemüsegewürz

1 Ei

1 EL Mandelmehl

1 EL Akazienfaser

1 TL Flohsamenschalen (Psyllium)

2 EL Kefir

Etwas Frühlingszwiebeln

100 g Mozzarella (gerieben)

100 g fertiges Hähnchenhackfleisch (oder Schinken/Pilze)

Etwas Sonnenblumenöl zum Braten

Abonniert unbedingt den Kanal @mitelena, lasst diesem Video ein Like da und schreibt mir in die Kommentare, wie euch diese Variante von Zucchini-Puffern schmeckt! Guten Appetit!
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